A la découverte du Champagne !
Venez-vous faire conter par un spécialiste la belle et passionnante histoire du Champagne !
Par M. Christian Bollard, Consul Général de l’Ordre des Coteaux de Champagne
Avec la participation exceptionnelle de 3 maisons de Champagne :
Duval – Leroy, Taittinger, Vranken-Pommery.
Vendredi 8 décembre 2017 de 19h à 20h30
Atrium de l’Ambassade de France (entrée chancellerie/consulat)
Frais de participation aux conférences :
Membres UFE : 500 yens
Non-membres UFE : 2000 yens
Comme disait Napoléon Bonaparte ” Je ne peux vivre sans Champagne, en cas de victoire, je le mérite ; en cas de défaite, j’en ai besoin “.
Et pourtant saviez-vous que le Champagne était à ses débuts un vin de messe, non pétillant et de couleur rouge ? Alors comment le Champagne a gagné ses lettres de Noblesse à travers les siècles ? Quels ont été les avancées technologiques, les enjeux économiques et les personnages clés de son développement pour en faire cette boisson internationalement connue et reconnue?
Christian Bollard est Consul Général de l’Ordre des Coteaux de Champagne, une confrérie qui existait déjà au XVII -ème siècle et dont le rôle est la mise en valeur des vins de Champagne, de leurs spécificités, diversité, et modes de consommation…
Et pour rendre cette soirée encore plus riche et pétillante, les maisons Duval-Leroy, Taittinger et Vranken-Pommery seront également présentes pour témoigner chacune de leurs spécificités et vous faire déguster une de leurs cuvées.
Alors, à l’approche des fêtes de fin d’année où le Champagne est roi, venez parfaire votre culture et distraire vos papilles.
M. Christian Bollard est également Vice-Président de l’UFE-Japon et Directeur Général du prestigieux restaurant La Tour d’Argent à Tokyo depuis son ouverture il y a 33 ans. Depuis son arrivée au Japon, il a eu à cœur de faire découvrir ou redécouvrir les vins français et en particulier le Champagne.
Date : Vendredi 8 décembre 2017
Horaires : Conférence – dégustation de 19h à 20h30 (ouverture des portes à 18h30)
Lieu : Atrium de l’Ambassade de France (entrée chancellerie/consulat)
4-11-44 Minami-Azabu, Minato-ku, Tokyo 106-8514
Téléphone : 03-5798-6000
Accès : http://www.ambafrance-jp.org/Plan-d-acces-a-l-Ambassade
Merci de vous munir d’une pièce d’identité pour les contrôles à l’entrée de l’Ambassade.
Frais de participation à la conférence :
Membres UFE : 500 yens
Non-membres UFE : 2000 yens
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